"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড # ৬৯৩ [ তারিখ : ০১-০৭-২০২৫ ]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
রুই মাছের ডিম দিয়ে থানকুনি ও আলু ভাজি রেসিপি by @monira999
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
অথরের নাম-মোছা: মনীরা আক্তার মুন্নি। জাতীয়তা- বাংলাদেশী। শখ-তাঁহার প্রিয় শখ গুলো হলো: রান্না করা, ফুল গাছ লাগানো, ফটোগ্রাফি করা, ছবি আঁকা ইত্যাদি। তবে এগুলোর মধ্যে তাঁহার সবচেয়ে প্রিয় শখ হচ্ছে ফটোগ্রাফি করা।শিক্ষাগত যোগ্যতা- অনার্স শেষ করে বর্তমানে মাস্টার্সে অধ্যায়নরত আছেন। স্টিমিট ব্লগিং ক্যারিয়ার-২০২১ সালের জুলাই মাসে স্টিমিটে জয়েন করেছিলেন।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
কাঁঠালের বিচি ও শুঁটকি মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ডাটা চচ্চড়ি by @monira999 ( ৩০/০৬/২০২৫ )
আজকের রেসিপি — কাঁঠালের বিচি ও শুঁটকি মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ডাটা চচ্চড়ি। এই চচ্চড়িতে ব্যবহৃত হয়েছে মিষ্টি কুমড়ার নরম ডাটা ও পাতা, শুঁটকি মাছ, কাঁঠালের বিচি, রসুন, জিরা ও আরও কিছু সাধারণ মসলা — যার সংমিশ্রণে তৈরি হয়েছে এক অপূর্ব ঘ্রাণ ও স্বাদের হোমমেড রান্না। ধাপে ধাপে ছবির মাধ্যমে তিনি দেখিয়েছেন কিভাবে সহজে এই চচ্চড়িটি তৈরি করা যায়। প্রতিটি ধাপেই রয়েছে যত্ন ও আন্তরিকতার ছাপ। গরম ভাতের সাথে খেতে যেন একেবারে অব্যর্থ!
এই রেসিপিটি শুধু স্বাদের জন্য নয়, বরং এটি বাংলার মাটি ও মায়ের হাতের রান্নার ঘ্রাণ মনে করিয়ে দেয় — যা হৃদয় ছুঁয়ে যায়। আপনি যদি দেশি ঘরোয়া রান্না পছন্দ করে থাকেন, তবে এটি অবশ্যই একবার ট্রাই করে দেখার মতো !
ফটো @monira999 আপুর wall হতে নেয়া হয়েছে।
ধন্যবাদ সবাইকে।
কাঁঠালের বিচি এবং শুটকি মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ডাটা চচ্চড়ি খেতে সত্যি অনেক ভালো হয়েছিল। আর আপনাদের কাছেও ভালো লেগেছে এটা জেনে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ জানাচ্ছি আমার এই পোস্ট নির্বাচিত করার জন্য।
কাঁঠালের বিচি দিয়ে শুটকি মাছের রেসিপিটি খেতে অনেক মজা। আর আজকে মুনিরা আপুর রেসিপিটি ফিচার্ড আর্টিকেলে দেখতে পেয়ে বেশ ভালো লাগলো।মজার একটি রেসিপি ফিচার্ড আর্টিকেল হিসাবে নির্বাচিত করার জন্য ধন্যবাদ।