"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড # ৭৩৮ [ তারিখ : ২০-০৮-২০২৫ ]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
রেসিপি পোস্ট ||| টক ঝাল মিষ্টি আমড়ার আচার by @saymaakter
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
অথরের নাম- মোছাঃ সায়মা আক্তার। জাতীয়তা - বাংলাদেশী। তিনি একজন ব্লগার, উদ্যোক্তা এবং শিক্ষিকা। উন কবিতা লিখতে, নতুন কোনো রেসিপি তৈরি করতে এবং নতুন নতুন ডিজাইন সৃষ্টি করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন। সব সময় অবহেলিত মানুষের পাশে থাকতে এবং অবহেলিত মানুষের মুখে হাসি ফোটাতে পারলে তার খুব ভালো লাগে। তাই সব সময় অবহেলিত মানুষের পাশে থাকার চেষ্টা করেন এবং তাদের সহযোগিতায় নিজেকে সব সময় সম্পৃক্ত রাখতে চান। বর্তমানে স্টিমিট জার্নির বয়স ২ বছর চলমান।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
রেসিপি পোস্ট || টক ঝাল মিষ্টি আমড়ার আচার by @saymaakter ( ২০/০৮/২০২৫ )
সিজনাল ফল কিংবা সিজনাল সবজি তার সাথে আমার বাংলা ব্লগের একটা দারুণ মিল খুঁজে পাওয়া যায়, বিষয়টি আপনারা নোটিশ করেছেন কিনা আমি জানি না, তবে হ্যা, আমি কিন্তু সেটার স্বাক্ষী দিচ্ছি। কারণ ঐ যে আমার বাংলা ব্লগ সৃজনশীলতার দিক হতে এখন পর্যন্ত সেরা কমিউনিটির আসন দখল করে আছে। আরে ভাই, দখল এমনি এমনি হয়ে যায় হি হি হি। কারণ সৃজনশীলতার নানা আয়োজন থাকে আমার বাংলা ব্লগের ফিডে। আজকে যেমন অনেকগুলো পোষ্ট ছিলো, তবে তার মাঝ হতে আমি স্বাদের কিছু খুঁজে নিয়েছি।
এটা হলো সিজনাল ফল আমড়ার আচার, যদিও এগুলোর স্বাদ একটু বেশী আকর্ষণীয় আমার কাছে কারণ এর মাঝে টক এবং মিষ্টি দুটোর মিলিত স্বাদ পাওয়া যায়। আর যদি সেখানে একটু ঝাল দেয়া যায় তাহলে স্বাদটা নিঃসন্দেহে দ্বিগুন হয়ে যায়। আসলে আচার খাওয়ার আসল মজাটা এখানেই, আপনি টক-মিষ্টি-ঝাল সবগুলোর দারুণ একটা সংমিশ্রণ খুঁজে পাবেন তার মাঝে। আর সিজনাল ফলগুলোর আচারের প্রতি কম বেশী সবারই আকর্ষণ থাকে। অবশ্য যারা টক একটু বেশী পছন্দ করেন, তাদের বাড়িতে আমড়ার আচার থাকবেই এটা আমি হলফ করে বলতে পারি, হি হি হি অভিজ্ঞতা আছে তো।
ফটো- @saymaakter আপুর পোষ্ট হতে নেয়া হয়েছে।
যাইহোক, আজকের ফিচারড পোষ্ট বাছাই করতে গিয়ে প্রাথমিকভাবে কয়েকটি পোষ্ট সিলেক্ট করেছিলাম, যেখানে আর্ট এবং জেনারেল রাইটিং এর পোষ্টও ছিলো তবে স্বাদের বিবেচনায় আমি বাস্তবতা থেকে সরে এসেছি এবং সিজনাল ফল আমড়ার রেসিপি পোষ্টটিকে চূড়ান্তভাবে সিলেক্ট করেছি। এটা সত্যি দারুণ একটা রেসিপি, সুতরাং আশা করছি আজকের ফিচারড পোষ্ট হিসেবে এটা আপনাদের কাছেও ভালো লাগবে।
ধন্যবাদ সবাইকে।
সত্যিই আমড়ার টক ঝাল মিষ্টি আচারটি অতুলনীয় ছিল। হয়তো একটু কষ্ট হয়েছিল আমার অসুস্থতা নিয়ে রেসিপিটি তৈরি করতে তবে এখন মনে হচ্ছে আমার এই কষ্ট সার্থক হয়েছে। ফিচারড আর্টিকেলে আমার এই পোস্টটি দেখে অনেক ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ আমার পোস্টি ফিচার্ড আর্টিকেলে মনোনীত করার জন্য।