স্টিক নুডলস রেসিপি।।

in আমার বাংলা ব্লগ2 years ago
আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি। আজ আরেকটি নতুন পোস্ট নিয়ে চলে এসেছি। আজ আমি আপনাদের সাথে স্টিক নুডলস তৈরীর রেসিপি শেয়ার করব। অনেকদিন হল কোন রেসিপি পোস্ট করি না। আজ শুক্রবার। সারাদিন বাজার করা এটা সেটা করে সময় কেটে গিয়েছে। আজ ইফতারি বানানোর দায়িত্ব অনেকটাই আমার উপর পরেছে। অনেক চিন্তা করে বের করলাম আজ একটু ভিন্নভাবে ইফতার করি। বাসায় স্টিক নুডলস ছিল এবং সেগুলো দিয়েই নুডলস রান্নার ফাইনাল ডিসিশন নিয়েছি। নুডলস এর সাথে অবশ্য চিকেন ফ্রাই ও করেছি। তাহলে চলুন রান্নার রেসিপি দেখে আসি।

IMG_20230331_221834.jpg

উপকরণ

স্টিক নুডলস
ডিম
পেঁয়াজ
টমেটো
ক্যাপসিকাম
আলু
গাজর
মুরগীর গিলা কলিজা
তেল
গোল মরিচ

GridArt_20230331_225902092.jpg

প্রণালী

ধাপ ০১

IMG20230331171722.jpg

IMG_20230331_220456.jpg

প্রথম ধাপে মুরগীর গিলা কলিজা সিদ্ধ করে নিয়েছি এবং ঝুড়িতে রেখে পানি ছাড়িয়ে নিয়েছি।

ধাপ ০২

IMG_20230331_221020.jpg

IMG_20230331_221101.jpg

এই ধাপে একটি কড়াই তে পানি নিয়ে স্টিক নুডলস সিদ্ধ করে নিয়েছি। নুডলস এমনভাবে সিদ্ধ করতে হবে যেন নরম না হয় আবার শক্তও না থাকে ।

ধাপ ০৩

IMG_20230331_221255.jpg

IMG_20230331_221343.jpg

এই ধাপে একটি কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ দিয়েছি।

ধাপ ০৪

IMG_20230331_221440.jpg

এই ধাপে আমি টমেটো দিয়ে নেড়ে দিয়েছি।

ধাপ ০৫

IMG_20230331_221500.jpg

এই ধাপে আমি ডিম দিয়ে দিয়েছি এবং ভাল করে নেড়ে মিশিয়ে দিয়েছি।

ধাপ ০৬

IMG_20230331_221523.jpg

এই ধাপে সিদ্ধ করা মুরগীর গিলা কলিজা দিয়েছি এবং নেড়ে মিশিয়ে দিয়েছি।

ধাপ ০৭

IMG_20230331_221548.jpg

IMG_20230331_221609.jpg

এই ধাপে ক্যাপসিকাম দিয়েছি এবং নেড়ে ভালোভাবে মিশিয়ে দিয়েছি ।

ধাপ ০৮

IMG_20230331_221640.jpg

এই ধাপে পরিমাণ মত গোল মরিচ গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে দিয়েছি।

ধাপ ০৯

IMG_20230331_221703.jpg

এই ধাপে আলু এবং গাজর দিয়েছি এবং ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে দিয়েছি।

ধাপ ১০

IMG_20230331_221729.jpg

এই ধাপে আমি সিদ্ধ করা নুডলস দিয়ে ভাল করে সবকিছুর সাথে মিশিয়ে দিয়েছি এবং ১-২ মিনিট দমে দিয়েছি।

শেষ ধাপ

IMG_20230331_221906.jpg

IMG_20230331_221834.jpg

এই ধাপে আমি নুডলস পরিবেশন করে নিয়েছি।

ডিভাইসঅপ্পো এ ৫৪
বিষয়স্টিক নুডলস রেসিপি
লোকেশনওয়ারী, ঢাকা

আশা করছি আমার রেসিপি আপনাদের ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ সবাইকে।

Sort:  
 2 years ago 

শুক্রবার সবার আরো বেশি ব্যস্ততার মধ্যে কাটে। আসলে পুরো সপ্তাহের অনেক কাজ জমা পড়ে যায়। তাইতো শুক্রবার মানেই ব্যস্ততা। যাই হোক ভাইয়া আপনার তৈরি করা নুডুলস রেসিপি দারুণ হয়েছে। দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এই নুডুলস রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

 2 years ago 

ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।

 2 years ago 

ইফতারিতে এক এক দিন আগে খাবার খেতে আসলেই ভালো লাগে। আজ আপনি একটি ভিন্ন রকমের খাবারের আয়োজন করেছেন। নুডুলস দিয়ে আমি কখনোই ইফতারি করিনি আর সাথে রেখেছেন চিকেন ফ্রাই। দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজা হয়েছে।

 2 years ago 

ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।

 2 years ago 

স্টিক নুডলস রেসিপিটি দেখে জিভে জল চলে এলো। নুডলস আমার অনেক প্রিয় খাবার। স্টিক নুডলস রেসিপিটি বেশ ইউনিক একটি রেসিপি। খুব সুন্দরভাবে প্রতিটি ধাপের মাধ্যমে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।

 2 years ago 

ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।

 2 years ago 

আপনি তো দেখছি খুবই লোভনীয় একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। খুবই লোভ লাগিয়ে দিলেন এই রোজার সময়। রোজার সময় দিনের বেলায় রেসিপি দেখলে ভালো লাগে না। আপনার এরকম একটা মজাদার রেসিপি দেখে বেশ ভালোই লেগেছে। পারলে আমার জন্য পাঠিয়ে দিতেন আমি ইফতারের পরে খেয়ে নিতাম। যাইহোক সম্পূর্ণটা ভালো লাগলো।

 2 years ago 

ধন্যবাদ ভাইয়া গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য।

 2 years ago 

স্টিক নুডুলস রেসিপি দেখে আমার কাছে অসম্ভব ভালো লেগেছে। আপনি খুবই লোভনীয় এবং সুস্বাদু একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। চিকেন ফ্রাইও রয়েছে দেখছি। এরকম লোভনীয় খাবার দেখলে কারই না লোভ লাগবে। খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন যা দেখে যে কেউ এই রেসিপিটি খুব সহজে তৈরি করতে পারবে। বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে পরিবেশন টাও বেশ সুন্দরভাবে করেছেন।

 2 years ago 

ধন্যবাদ আপু উৎসাহ দেয়ার জন্য।

Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.

 2 years ago 

ইফতারের জন্য স্টিক নুডুলস তৈরি করেছেন দেখে অনেক বেশি লোভনীয় লাগছে। স্টিক নুডুলস এর রেসিপি দেখে খেতে মন ইচ্ছে করছে। স্টিক নুডুলস রেসিপিটি তৈরি করার প্রতিটি ধাপ খুবই সুন্দরভাবে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। যা দেখে কেউ খুব সহজেই তৈরি করতে পারবে। ধন্যবাদ মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 2 years ago 

স্টিক নুডলস রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব ইয়াম্মি হয়েছে। কোকোলা নুডলস একসময় খাওয়া হতো, তবে এখন ম্যাগী নুডলস বেশি খাওয়া হয়। যাইহোক মুরগীর গিলা কলিজা দেওয়াতে মনে হচ্ছে রেসিপির স্বাদ অনেক বেড়ে গিয়েছে। সাথে আবার মজাদার চিকেন ফ্রাই নিয়েছেন দেখছি। সবমিলিয়ে ইফতারে তো বেশ ভালোই খাওয়া দাওয়া করেছেন। আপনার রেসিপিটা এককথায় দুর্দান্ত লেগেছে ভাইয়া। ধাপে ধাপে এত লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।

 2 years ago 

নিজের উপর ইফতারি তৈরীর দায়িত্ব পড়ায় ইউনিক একটি রেসিপি তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। স্টিক নুডুলস রান্নার এই রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু নিয়েছিল। মজাদার এই নুডুলস এর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

 2 years ago 

নুডুলস এর রেসিপি দেখলে যেন কোন ভাবেই লোভ সামলাতে পারি না। মুরগির গিলা কলিজা ব্যবহার করার ফলে আপনি তো দেখছি নুডুলস এর স্বাদ আরো বৃদ্ধি করে ফেলেছেন। টমেটো ব্যবহার করার ফলে এটা আরো বেশি সুস্বাদু হয়ে গিয়েছে।