আনারসের শরবত পানে প্রাণটা জুড়িয়ে গেল

আসসালামু আলাইকুম,

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

ধাপ-০১

প্রথমে আনারসটি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নেই।

ধাপ-০২

তারপর উপরের খোসা ভালভাবে কেটে নেই এবং টুকরো টুকরো করে একটি প্লেটে নিলাম।

ধাপ-০৩ঃ

এই ধাপে এসে আনারস, বরফকুচি, হালকা পানি, জিরার গুড়া, লবন ও চিনি দিয়ে মিশ্রণ করে ব্লেন্ড করি।

ধাপ-০৪ঃ

ব্লেন্ডার মেশিন হতে মিশ্রণটি আলাদা একটি জগে নিয়ে রাখলাম।

ধাপ-০৫ঃ

তারপর ছাকুনি দিয়ে ছেকে আলাদা করে পরিবেশন করি, কত সহজে বেলের শরবত/জুস তৈরি করলাম।

আনারসের জুস/শরবতের উপকারিতাঃ

** ক্রিমিনাশক হিসেবে আনারসের রস অনেক উপকারী। নিয়মিত আনারসের রস খেলে কৃমির উৎপাত বন্ধ হয়ে যায়। কৃমি দূর করতে সকালবেলায় খালি পেটে আনারস খেতে হবে।

** নিয়মিত আনারসের জুস পান ওজন কমাতে সহায়তা করে । কারণ এতে প্রচুর ফাইবার ও কম ক্যালরি আছে।

** দাঁতের মাড়ি শক্ত করতে এবং দাঁত শক্ত করতেও আনারসের ভূমিকা রয়েছে।

** আনারসে থাকা প্রোটিন ত্বকের মৃত কোষ দূর করে, ত্বককে কুঁচকে যাওয়া থেকে বাঁচায়। এছাড়া দেহের তৈলাক্ত ত্বক, ব্রণসহ সব রূপলাবণ্যে আনারসের ভেষজ গুণ রয়েছে।

আনারসের পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়াঃ

• আনারসের অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা থাকলেও এটি সবার জন্য সুখকর নাও হতে পারে। কারো কারো আনারসে এলার্জির সমস্যা যেমন বিভিন্ন ধরনের চুলকানি, ফুস্কুরি ইত্যাদি হতে পারে।

সর্বোপরি আনারস একটি সুস্বাদু ফল। যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। দেশের যেকোনো জায়গায় উপন্ন হয়। এটি দামে অনেক শাস্রয়ী।

আজকের মত এ পর্যন্তই। সকলের জন্য শুভকামনা রইল।