[PL / ENG] Zapiekanka z rybą dla całej rodziny / Fish casserole for the whole family My Actifit Report Card: December 28 2021

Pierwszy spacer od dawien dawna, a dokładniej od zeszłego czwartku. Oboje z Bomblem tęskniliśmy!

Chłopak miał dziś trochę Dzień Marudy, no jak nie nasz Bombel. No ale widocznie czasem tak trzeba. Dzielnie daliśmy radę, choć zapiekankę musiałam przygotować z akompaniamentem delikatnego buczenia z poziomu podłogi.

A zapiekanka pochodzi z bombelkowych przepisów dla całej rodziny i muszę przyznać, że jest całkiem pyszna. Nawet mi soli nie brakowało! Będzie chyba lądować częściej na naszym stole.

https://alaantkoweblw.pl/zapiekanka-szpinakowo-lososiowa-alaantkoweblw/

Zapiekanka jest bardzo prosta:

Spód to ziemniaki pokrojone w plastry i ugotowane przez 10 minut w wodzie bez soli
Potem warstwa szpinaku z cebulką
Potem rybka - ja akurat wzgardziłam łososiem i wybrałam pstrąga tęczowego. Oczywiście pozbawiony skóry i ości
Na górę sos: 200ml jogurtu naturalnego, 3 jaja i gałka muszkatołowa.
Dodałam trochę pieprzu, a na wierzch po upieczeniu (180°, 30 min) pietruszka.

The first walk in a long time, and more precisely since last Thursday. We both missed it!

The boy had a bit of Kvetch Day today, as if not our Baby. Well, apparently sometimes even he has to. We managed bravely, although I had to prepare the casserole with the accompaniment of the discontent humming from the floor level.

The casserole recipe comes from the ideas for the whole family including infants, and I have to admit, it's delicious. I even didnt miss the salt! It will probably land on our table more often.

https://alaantkoweblw.pl/zapiekanka-szpinakowo-lososiowa-alaantkoweblw/

The casserole is very simple:

The bottom is potatoes, sliced ​​and cooked for 10 minutes in water without salt
Then a layer of spinach with onion
Then the fish - I just scorned the salmon and chose the rainbow trout. Of course, stripped of skin and bones
Topping the sauce: 200ml of natural yogurt, 3 eggs and nutmeg.
I added a little pepper and topped it all with parsley after baking (180°, 30 min).

Walking