"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৬২৪ [তারিখ : ১৩/০৪/২০২৫]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @bristy1
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
অথরের নামঃ তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। জাতীয়তা: বাংলাদেশী। তিনি নিজের মত করে সব কাজ করার চেষ্টা করেন। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা তাঁর পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না তাঁর বড় একটা শখ। চেষ্টা করেন সবসময় নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত তিনিও ঘুরতে পছন্দ করেন।তিনি ২০২১ সালে স্টিমিটে যুক্ত হয়েছেন। স্টিমিট জার্নি ৪ বছর চলছে।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
রেসিপি: ইন্সট্যান্ট চিকেন ফ্রাই। @bristy1 (তারিখ: ১৩/০৪/২০২৫)
যেকোনো ফ্রাইড আইটেম আমার খুবই পছন্দের একটা জিনিস। তবে যেহেতু ভাজাপোড়া সবসময় খাওয়াটা ঠিক না সেজন্য যতটা কম পারা যায় ততটাই তৃপ্তি করে খাই। মূলত শীত যাওয়ার সাথে সাথে ভাজা পোড়া খাওয়ার পরিমাণটা অনেকটা কমে যায়। তবে গরমের মধ্যেও মাঝে মধ্যে কয়েকটা জিনিস খেতে মন্দ লাগে না তার মধ্যে একটা হলো, চিকেন ফ্রাই। কেএফসির চিকেন ফ্রাই হোক কিংবা ফুড ট্রাকের ফ্রাই দুটোই ভালো লাগে। আর সঠিক পদ্ধতি যদি ফ্রাই বানানো যায় তাহলে এটা খুব সুস্বাদু খেতে হয়। আজ যখন আমার বাংলা ব্লগ স্ক্রল করছিলাম সেই সময় পোস্টটা আমার ভালো লাগে। যদিও লেখা ছিল ইনস্ট্যান্ট কিন্তু এটা বানাতে যথেষ্ট সময় লাগে। প্রক্রিয়া গুলোকে সম্পূর্ণ ধাপে ধাপে বেশ সময় লাগে।
স্বাদ ও আকর্ষণীয়তা মাথায় রেখে আজকের @bristy1 এর পোস্টটি বেছে নিয়েছি। আপনারা ইনস্ট্যান্ট কথাটি কে বেশি গুরুত্ব দিয়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন। আর সেই সাথে একটু অন্য ধরনের স্বাদ আস্বাদন করুন। যাদের বাড়িতে এয়ার ফায়ার রয়েছে তারা কিন্তু তেল ছাড়া বানিয়ে ফেলতে পারবেন।
ফিচার্ড পোস্টে নিজের পোস্টটাকে দেখে খুবই ভালো লাগছে। আসলে মাঝে মাঝে চিকেন ফ্রাই করে খাওয়া হয়। কিন্তু এভাবে অল্প সময়ের মধ্যে করা হয় না।ম্যারিনেট করে রেখে লম্বা সময় রাখতে হয় অন্যান্য ক্ষেত্রে। যাইহোক এটা দেখতে যেমন লোভনীয় খেতেও তেমনি খুবই মজা। ধন্যবাদ এই পোস্টটাকে ফিচার্ড আর্টিকেল হিসেবে সিলেক্ট করার জন্য।