Вьетнамская корица Frontier и кокосовый сахар Sunfood

Расскажу о 2-х практически суперфудах:

1. Вьетнамская корица Frontier Natural Products (кассия это или нет, вот в чем вопрос) - скидка 10%!
2. Исключительно полезный индонезийский кокосовый сахар Sunfood.





✅ Вьетнамская премиум-корица:
Frontier Natural Products, Вьетнамская органическая премиум-корица, 16 унций (453 г)




Очень люблю корицу, плюс она очень полезная для здоровья, так что покупаю ее достаточно часто.
Я ее покупаю для снижения уровня сахара в крови.

Данную корицу купила взамен закончившейся правильной цейлонской корице.

Писала о цейлонской корице и ее пользе здесь: 》》》Frontier Natural Products, Органическая цейлонская корица - самая правильная и полезная!

Тут споров нет, цейлонская корица самая лучшая и правильная. Но смущала цена.
И вот на сайте наткнулась на вьетнамскую корицу со следующим описанием от производителя:

Наша корица выращена во Вьетнаме (Cinnamomum loureirri). Это специальный сорт на втором месте по популярности в США. Вьетнамская корица имеет ярко выраженный сладкий вкус и исключительно высокое содержание летучих масел. Предназначена для гурманов. Повары оценили ее как самую высоко качественную корицу в мире.

Цена у вьетнамской корицы гораздо более демократичная, чем у цейлонской. Конечно, я ее быстренько купила.

А потом добрые люди просветили меня, что согласно латинскому названию вьетнамской корицы - Cinnamomum loureirri - это тоже кассия.

Что такое кассия?
В обычном магазине или на рынке под названием корица продается кора китайского растения кассия.
В кассии содержится довольно большое количество токсичного вещества кумарин, которое при регулярном использовании более 1/2 чайной ложки китайской корицы в сутки, может нанести вред здоровью печени.

Но наша корица выращена во Вьетнаме, не в Китае... И латинское название той самой кассии с кумарином Cinnamómum aromáticum.
Так что вопрос, та ли это кассия остается открытым. Да и в любом случае, во всем надо знать меру. Тогда ничего вреда не принесет.

Еще вьетнамская корица гораздо более острая и жгучая по сравнению с цейлонской. И аромат у нее более яркий.
Если цейлонской я спокойно клала чайную ложку на стакан жидкости, то вьетнамской надо 1/4 чайной ложки или даже меньше, иначе будет очень остро.
Представляете, на сколько мне этого гигантского пакета хватит!
Что покупать, решайте сами. Я лично в следующий раз куплю цейлонскую. Если, конечно, следующий раз наступит, пакет бесконечный, еще и наследникам останется.


✅ Кокосовый сахар:
Sunfood, Индонезийский кокосовый пальмовый сахар, 454 г




100% органический кокосовый сахар.
Без консервантов, добавок и без ГМО.
Вегетарианский.

Кокосовый сахар поступает непосредственно из индонезийских кокосовых пальм, Cocos nucifera. Он производится путем испарения кокосового сока из тропических пальмовых цветов. Фермеры осторожно режут почки и собирают сладкий нектар, используя традиционные методы. Затем сироп нагревают, дегидратируют и измельчают в кристаллы, чтобы приготовить вкусный низкогликемический подсластитель.

Кокосовый сахар от Sunfood приходит в пакете с зип-локом, хотя я всегда пересыпаю сахар в банку с закручивающейся крышкой, мне так удобнее.
Ароматный, пахнет карамелью!
Он не слипшийся и без комочков.
Сам сахар мелкого помола светло-коричневого цвета. Кристаллы легко растворяются без осадка.

Исключительно качественный! Пожалуй, в моем рейтинге опробованного кокосового сахара с Айхерб этот я поставлю на первое место.

Я лично перешла на кокосовый сахар, и свой утренний кофе с молоком пью исключительно с ним.
Очень он полезный такой сахар. По калорийности кокосовый сахар примерно одинаковый по сравнению с белым.

В натуральном кокосовом сахаре содержатся природные витамины и минералы в гораздо больших количествах, чем в белом сахаре, в том числе магний, калий, цинк, железо, витамины группы B и аминокислоты.

Чем еще привлек меня кокосовый сахар - это его низкий гликемический индекс. То есть кокосовый сахар не повышает уровень сахара в крови, как это делает белый сахар!

Замена сахара в пропорции кокосовый сахар к белому 1:1. Это у меня так. Потому что кокосовый сахар - он все-таки менее сладкий, чем белый. Но я не люблю слишком сладко, мне достаточно 1:1.





*** Мой код EKA275 дает скидку 5% на любой ваш заказ. Для получения скидки введите в корзине мой код или просто нажмите на ссылку >>> EKA275


Я в инстаграме @katya_greenblog

Большое спасибо всем, кто уже пользовался моим реферальным кодом!

Спасибо за внимание и удачных покупок!


Все мои записи в сообществе Herbomania по этой ссылке >>> здесь
Source: https://herbomania.livejournal.com/